Amazon.com: La Cuisine de Référence - techniques et preparations de base - fiches techniques de fabrication (French Edition): 9782857085737: Michel MAINCENT-Morel, Editions BPI: Books,The French Chef Handbook: La Cuisine De Reference,The French Chef Handbook: La Cuisine De Reference,The French Chef Handbook: La cuisine de reference: Maincent-Morel, Michel: 9782857086956: Amazon.com: Books,la cuisine française